2月の後半は急に春が訪れたような感じですから、体調管理に気をつけてくださいませ!!

雲仙ハムより新商品をご紹介いたします。

 

『豚タンスライス』

 焼肉のもはや定番『牛タン』、たしかに旨すぎるわけなんですが
『豚タン』も値段の割には美味しいんで今日はご紹介します。

 

 牛タンよりサッパリしています。

 

 食感が面白く、コリコリしています。

 

 定番料理は「焼肉」が美味しいし、焼鳥屋さんの『タン』は豚タンが
 よく使われているのをご存知でしたか?

 夏場の焼肉シーズンには国産豚のタンが不足気味になるため輸入の冷凍品も
 あるみたいだけど国産のフレッシュは臭みも少なく旨みが強いです。

 約250g程度は少人数でも「変り種」として重宝できる量ですし、

 これだけでも立派な主役になるんじゃないかと思うのでおススメですよ♪

 脂肪分が少なく炭火じゃなくてもホットプレートで上手に焼けます。

味付けは「塩」でシンプルに、臭みの気になる方は「レモン」を絞れば違和感なく召し上がれます。

 

■ 雲仙の麓で育った地元産及び九州産豚肉を使用。
   解凍後、塩コショウを軽くふり、焼いてお召し上がり下さい。
   (250g)

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